Metzgerei Stepanek
Hotzenwälder Rind
Artgerecht gehaltene Rinder aus dem Hotzenwald – würzig, charaktervoll.
Mehr erfahren über Metzgerei Stepanek (externe Website)
Waldshut · Handgemacht
Black Forest Burger Waldshut
Regionale Zutaten, ehrliches Handwerk, jeden Tag frisch — mitten im Schwarzwald.
Die Macher
Erfahrung &
Leidenschaft.
Julian Puth und Fabian Sihler – zusammen über 46 Jahre internationale Gastronomie-Erfahrung. Zwei Leidenschaften für ein nachhaltiges Konzept: hochwertiger Genuss aus der Region, immer zu fairen Preisen.
46
Jahre Erfahrung
100%
Regional
0
Zusätzliche Zusatzstoffe
Öffnungszeiten
- Montag11:30 – 20:30
- Dienstag11:30 – 20:30
- Mittwoch11:30 – 20:30
- Donnerstag11:30 – 20:30
- Freitag11:30 – 20:30
- Samstag11:30 – 20:30
- SonntagGeschlossen
Letzte Bestellung um 20:00 Uhr. An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Schritt für Schritt
Der Aufbau
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Unser Versprechen.
100 % Regional
Nur hochwertiges Hotzenwälder Rind aus regionaler Zucht – Herkunft transparent.
Knackiges Grün
Salatbowls mit 7 Zutaten – Proteine, Vitamine, Ballaststoffe.
Hausgemachte Saucen
Einzigartige Dressings, Bratlinge und Desserts – aus eigener Manufaktur.
Frisch gebacken
Burgerbrötchen in bester Handwerkstradition.
Beste Zutaten
Keine zusätzlichen Zusatzstoffe – keine Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Täglich frisch
Tägliche Lieferung frischer Zutaten durch regionale Partner.
Mehr erfahren.
Auf Instagram zeigen wir dir in kurzen Videos, von wo unsere Produkte und Zutaten kommen – ehrlich, direkt und hautnah.
NachhaltigkeitVon Anfang
Von Anfang
bis Ende.
Unsere Verantwortung endet nicht beim Geschmack. Verpackung, Resteverwertung und Energie – wir denken den Kreislauf konsequent zu Ende.
100 % recycelbar
Einweg-Verpackungen aus Bio-Holzfasern. Plastik-Optik = PLA aus Mais, biologisch abbaubar.
RPET & Bio
Wenn Kunststoff sein muss, dann recycelt – RPET aus dem Materialkreislauf.
Reste zu Energie
Unsere Partner holen Speisereste und gebrauchtes Öl ab – daraus entsteht Biodiesel für den regionalen Kreislauf.
Ausgewählte PartnerAlles nur
Alles nur
vom Besten.
Spitzenqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit machen unsere Burger zum Genusserlebnis – dank dieser Menschen:
Bruno Siebert
Hühnchen
Hühnchen aus dem Elsass – täglich frisch geliefert, saftig und voll aromatisch.
Mehr erfahren über Bruno Siebert (externe Website)Wagyu Bodensee
Wagyu-Beef
Wagyu-Fleisch frisch vom Bodensee – saftig und aromatisch.
Mehr erfahren über Wagyu Bodensee (externe Website)Roestheld
Kaffee-Manufaktur
Faire Bezahlung, schonende Röstung – Kaffee, der Haltung hat.
Mehr erfahren über Roestheld (externe Website)Bäckerei Küpfer
Brötchen & Backwaren
Frisch gebacken in Handwerkstradition – Sesam- und Laugenbrötchen.
Google Rezensionen
4,7
620+ Google-Bewertungen · 4,7 ★Was unsere Gäste sagen.
Chris K
vor einem Monat
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Gozde Bilen
vor 11 Monaten
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Jurica Flajpan
vor 10 Monaten
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
A Perkins
vor einem Jahr
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Chris K
vor einem Monat
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Gozde Bilen
vor 11 Monaten
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Jurica Flajpan
vor 10 Monaten
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
A Perkins
vor einem Jahr
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Chris K
vor einem Monat
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Gozde Bilen
vor 11 Monaten
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Jurica Flajpan
vor 10 Monaten
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
A Perkins
vor einem Jahr
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Chris K
vor einem Monat
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Gozde Bilen
vor 11 Monaten
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Jurica Flajpan
vor 10 Monaten
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
A Perkins
vor einem Jahr
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Unser Geschäft
Bei uns in Waldshut.
Instagram
Folge uns auf @black_forest_burger
Reels aus der Küche, neue Burger-Drops und Momente aus Waldshut — täglich frisch auf unserem Profil.
Schau direkt auf unserem Instagram-Profil vorbei – dort findest du täglich frische Reels aus der Küche, neue Burger-Drops und Momente aus Waldshut.
Häufige Fragen
Häufige Fragen.
Ja sehr viele — mit hausgemachtem veganem Patty und eigenen veganen Saucen, klar gekennzeichnet auf der Karte.
Ja, viele. Unsere Karte bietet eine große Auswahl an vegetarischen Burgern, Bowls und Beilagen.
Glutenfreie Brötchen gibt es auf Wunsch. Bei Zöliakie sprecht uns bitte direkt an – dann klären wir alles persönlich mit euch ab.
Montag bis Samstag von 11:30 bis 20:00 Uhr. Sonntag ist Ruhetag.
Hotzenwälder Rind von der Metzgerei Stepanek aus Luttingen, Wagyu vom Bodensee, Hühnchen von Bruno Siebert aus dem Elsass.
Ja, Vorbestellungen sind jedoch nur telefonisch möglich: 07751 8948311.
Am Kornhausplatz, rund 3 Minuten zu Fuß. Außerdem gibt es Parkplätze in der Innenstadt. Mit dem Bus: Busbahnhof Waldshut, etwa 5 Minuten.
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Wallstraße 14, 79761 Waldshut-Tiengen
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