regional, frisch, lecker

BLACK FOREST BURGER

BLACK FOREST BURGER

Die Macher von BLACK FOREST BURGER sind wir: Julian Puth und Fabian Sihler. Zusammen stehen wir für 36 Jahre internationale Gastronomie-Erfahrung. Die Liebe zum Kochen und unsere Qualitätsansprüche liegen uns genauso am Herzen, wie unser wunderschöner Schwarzwald, in dem wir uns nach all den Jahren niedergelassen haben. Zwei Leidenschafen für ein nachhaltiges Konzept: hochwertiger Genuss aus der Region - immer zu fairen Preisen.

Erfahrung & Leidenschaft

- UNSER SPEZIAL -
In Zusammenarbeit mit dem Metzger unseres Vertrauens (Dorfmetzgerei Winkler aus Dogern)
Selbst Mariniert und Serviert mit hausgemachtem Rotkraut
Ab sofort und für die nächsten 3 Monate bei uns erhältlich
100% Regional
100% Handgezupft
Was wir wollen, ist ganz einfach:
glückliche Gäste und ein bewusster Umgang mit der Natur.


100% REGIONAL

in BFB-Burger kommt nur hochwertiges Weiderind aus regionaler Zucht


KNACKIGES GRÜN

Salatbowls mit sieben Zutaten prallvoller Proteine, Vitamine und Ballaststoffe


EINZIGARTIGE SAUCEN

Saucen, Dressings, Bratlinge und Desserts stellen wir mit Sorgfalt und Liebe selbst her
- unser Rezept -

DAS BFB-KONZEPT


FRISCH GEBACKEN

Burgerbrötchen und Kuchen aus und von Meisterhand in bester Handwerkstradition


BESTE ZUTATEN

beim Kochen verwenden wir nur Gewürze und Kräuter keinerlei Zusätze Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe haben in unserer Küche keinen Platz


REGIONAL & FRISCH

unsere Partner & Lieferanten beliefern uns täglich mit frischen Zutaten aus der Region

regional, frisch, lecker

NACHHALTIG – von Anfang bis Ende

Unsere Einweg-Verpackungen bestehen zu 100% aus recyclebaren Materialien wie zum Beispiel Bio-Holzfasern. Und alles was bei uns nach Plastik aussieht, wie unsere Trinkhalme, besteht aus Polylactid, kurz: PLA. Das ist ein Werkstoff, der aus nachwachsenden Rohstoffen wie beispielsweise Mais hergestellt wird und zu 100 Prozent biologisch abbaubar ist.

Ein innovatives Unternehmen, Spezialist für die energetische Verwertung von Lebensmittelresten und nachhaltige Versorgungskonzepte, macht aus allen unseren Küchen- und Speiseresten wertvolle Energien: Strom, Wärme, Dünger und sogar Biodiesel.

alles nur vom Besten

AUSGEWÄHLTE PARTNER

Wir beziehen unsere Zutaten aus unserer oder angrenzenden Regionen. Unsere Lieferanten haben wir äußerst sorgfältig ausgewählt, denn Spitzenqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit machen nicht nur unsere Burger zum Genusserlebnis.

LOCATIONS

Wallstraße 14
79761 Waldshut-Tiengen
Tel.: 07751-8948311
info@blackforestburger.de

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