Metzgerei Stepanek
Hotzenwälder Rind
Artgerecht gehaltene Rinder aus dem Hotzenwald – würzig, charaktervoll.
Mehr erfahren über Metzgerei Stepanek (externe Website)
regional, frisch, lecker — und das im Südschwarzwald.
Julian Puth und Fabian Sihler – zusammen über 46 Jahre internationale Gastronomie-Erfahrung. Zwei Leidenschaften für ein nachhaltiges Konzept: hochwertiger Genuss aus der Region, immer zu fairen Preisen.
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Nur hochwertiges Hotzenwälder Rind aus regionaler Zucht – Herkunft transparent.
Salatbowls mit 7 Zutaten – Proteine, Vitamine, Ballaststoffe.
Burgersoßen, einzigartige Dressings, Bratlinge, Eistee´s, Gin und
Müsliriegel – aus eigener Manufaktur
Burgerbrötchen in bester Handwerkstradition.
Ohne Zusatzstoffe – keine Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Tägliche Lieferung frischer Zutaten durch regionale Partner.
Unsere Verantwortung endet nicht beim Geschmack. Verpackung, Resteverwertung und Energie – wir denken den Kreislauf konsequent zu Ende.
Einweg-Verpackungen aus Bio-Holzfasern. Plastik-Optik = PLA aus Mais, biologisch abbaubar.
Wenn Kunststoff sein muss, dann recycelt – RPET aus dem Materialkreislauf.
Unsere Partner holen Speisereste und gebrauchtes Öl ab – daraus entsteht Biodiesel für den regionalen Kreislauf.
Mehr erfahrenüber Reste zu Energie (externe Website)Spitzenqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit machen unsere Burger zum Genusserlebnis – dank dieser Menschen:
Hotzenwälder Rind
Artgerecht gehaltene Rinder aus dem Hotzenwald – würzig, charaktervoll.
Mehr erfahren über Metzgerei Stepanek (externe Website)Hühnchen
Hühnchen aus dem Elsass – saftig und voll aromatisch.
Mehr erfahren über Bruno Siebert (externe Website)Wagyu-Beef
Wagyu-Fleisch frisch vom Bodensee – saftig und aromatisch.
Mehr erfahren über Wagyu Bodensee (externe Website)Kaffee-Manufaktur
Faire Bezahlung, schonende Röstung – Kaffee, der Haltung hat.
Mehr erfahren über Roestheld (externe Website)Brötchen & Backwaren
Frisch gebacken in Handwerkstradition – Sesam- und Laugenbrötchen.
















Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
Fantastisches Essen. Die Burger sind Weltklasse. Sehr freundlicher Service, tolles Ambiente. Ich kann es jedem in der Gegend nur wärmstens empfehlen – man wird nicht enttäuscht.
Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Ein wunderbarer Ort. Wirklich gute Burger und freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Schön, dass es so erfolgreich ist. Weiter so!
Black Forest Burger ist wirklich einzigartig: Burger, Salate und Saucen sind einfach köstlich und anders als anderswo. Die Süßkartoffelpommes waren lecker und knusprig, der Service sehr professionell und alles blitzsauber.
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Das ist das beste Burger-Restaurant in Deutschland. Wir waren schon mehrmals dort und das Essen und der Service sind immer fantastisch. Hunde sind auch willkommen.
Reels aus der Küche, neue Burger-Drops und Momente aus Waldshut — täglich frisch auf unserem Profil.
Schau direkt auf unserem Instagram-Profil vorbei – dort findest du täglich frische Reels aus der Küche, neue Burger-Drops und Momente aus Waldshut.
Ja sehr viele — mit hausgemachtem veganem Patty und eigenen veganen Saucen, klar gekennzeichnet auf der Karte.
Ja, viele. Unsere Karte bietet eine große Auswahl an vegetarischen Burgern, Bowls und Beilagen.
Glutenfreie Brötchen gibt es auf Wunsch. Bei Zöliakie sprecht uns bitte direkt an – dann klären wir alles persönlich mit euch ab.
Montag bis Samstag von 11:30 bis 20:30 Uhr. Sonntag ist Ruhetag.
Hotzenwälder Rind von der Metzgerei Stepanek aus Luttingen, Wagyu vom Bodensee, Hühnchen von Bruno Siebert aus dem Elsass.
Ja, Vorbestellungen sind jedoch nur telefonisch möglich: 07751 8948311.
Am Kornhausplatz, rund 3 Minuten zu Fuß. Außerdem gibt es Parkplätze in der Innenstadt. Mit dem Bus: Busbahnhof Waldshut, etwa 5 Minuten.
Wir sind ein Fast-Casual-Restaurant: Bei uns könnt ihr in gemütlicher Atmosphäre vor Ort essen oder eure Bestellung telefonisch vorbestellen und mitnehmen – wie bei einem Imbiss, nur mit Restaurant-Qualität.
Ja, alle unsere Burger, Bowls und Beilagen könnt ihr telefonisch vorbestellen und zum Mitnehmen abholen – schnell, frisch und handgemacht.
Wie ein Döner-Imbiss bieten wir schnelles, bezahlbares Essen zum Mitnehmen – aber mit hausgemachten Burgern aus 100 % regionalem Rind, traditionell gebackene Brötchen und hausgemachte Soßen, dazu gemütliche Sitzplätze direkt im Restaurant. Wir bieten außerdem eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Speisen an.
Ja, bei uns könnt ihr eure Burger direkt im Restaurant in der Wallstraße 14 genießen oder telefonisch vorbestellen und mitnehmen.
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