Black Forest Burger
Auch vegan90 g·7,– €140 g·11,10 €Veggie·10,60 €
100 % Rindfleisch mit frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Burger-Soße im Sesambrötchen
Zurück zur Startseite
Speisekarte
Unsere Speisekarte
Handgemacht, regional & frisch – alle Burger werden medium gegrillt.
Unsere handgemachten Burger
Preisvarianten = Patty-Größe · Veggie = vegetarisches Patty
Cheeseburger
90 g·8,10 €140 g·12,20 €Veggie·11,70 €
100 % Rindfleisch mit selbstgemachter Käsesoße, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke und roten Zwiebeln im Sesambrötchen
Chili-Cheeseburger
140 g·12,80 €Veggie·12,30 €
100 % Rindfleisch mit Hakaneo Chili, selbstgemachter Käsesoße, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke und roten Zwiebeln im Sesambrötchen
Büffel Burger
140 g·14,50 €Veggie·14,– €
100 % Rindfleisch mit Büffelmozzarella, frischer Rauke, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Burger-Soße im Sesambrötchen
Holzfäller Burger
Auch vegan140 g·14,10 €Veggie·11,10 €
100 % Rindfleisch mit geräuchertem Bauchspeck (Nitritpökelsalz), frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und BBQ-Soße im Laugenbrötchen
Hotzenwald Burger
Auch vegan140 g·13,90 €Veggie·10,60 €
100 % Tandori Landhuhn (Niedergar-Verfahren) mit frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Mangomayo im Sesambrötchen
Land-Ei Burger
140 g·12,80 €Veggie·12,30 €
100 % Rindfleisch mit Bio-Ei, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Burger-Soße im Laugenbrötchen
Wagyu Burger
200 g·21,90 €
100 % Wagyu mit frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und hausgemachtem Zitronenpesto im Laugenbrötchen. 55 °C Kerntemperatur.
→ Unser Wagyu: direkt vom Bodensee – mehr erfahrenWagyu Trüffel
200 g·21,90 €
100 % Wagyu mit Rauke, Tomate, Gurke, roter Zwiebel und Trüffelmayo im Sesambrötchen
→ Unser Wagyu: direkt vom Bodensee – mehr erfahrenWagyu Samer Spezial
200 g·21,90 €
100 % Wagyu mit Rauke, Chili, Zitronenpesto, Käsesoße, Mozzarella und Tomate
→ Unser Wagyu: direkt vom Bodensee – mehr erfahrenAuch glutenfrei?
Viele unserer Burger und Beilagen bieten wir auch glutenfrei an. Sprich unser Personal einfach an – wir beraten dich gern und passen deinen Burger nach Möglichkeit an.
Saisonales Highlight
Avocado im Sommer
Frisch, leicht und sommerlich – unser Aktionsburger mit cremiger Avocado. Nur für kurze Zeit mit den besten Zutaten aus der Region.
Im Menü: Pommes + Getränk +5,60 €
Alle Burger werden medium gegrillt.
Herkunft
Wo kommt das alles her?
100 % Wagyu vom Bodensee, Brötchen von der Bäckerei Küpfer aus Waldshut, Soßen aus der eigenen Küche.
Erfahre mehr über die Herkunft unserer ProdukteBeilagen
Pommes
mit Ketchup oder Mayo4,– €
mediterran gewürzt4,– €
mit selbstgemachter Käsesoße und Chilisoße5,– €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup5,– €
mit Mangomayo und Chilisoße5,– €
mit Trüffelmayo5,50 €
Süßkartoffel-Pommes
mit Kräuterquark5,50 €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup5,50 €
mit Trüffelmayo7,– €
Marktgemüse – saisonales Gemüse5,– €
Kleiner Gartensalat – gemischter Salat4,50 €
Unsere Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel mediterran gewürzt – mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Olivenöl.
mit Kräuterquark5,50 €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup6,– €
mit Marktgemüse und Kräuterquark8,– €
Im Menü +6,20 €
mit kleinem Gartensalat und hausgemachtem Getränk
Kategorie
selbstgemachte Dressings!Bowls & Salat
Super Food Bowl
10,– €Frisch, knackig, gesund – die leichte Option: täglich wechselnde Bowls voller Super Foods mit Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen. Lasst euch überraschen!
Gartensalat
7,30 €Frisch, knackig, gesund – Blattsalat mit wechselndem Gemüse, gerösteten Kernen und Sprossen
Tageswechselnde Bowls: Lasst euch überraschen oder fragt telefonisch nach dem tagesaktuellen Inhalt der Bowl.
Toppings dazu
Käsesoße1,10 €
Chilisoße0,60 €
Bauchspeck1,40 €
Bio Spiegelei1,90 €
Büffelmozzarella2,50 €
Rinder Patty 90 g3,00 €
Rinder Patty 140 g4,00 €
Wagyu Patty 200 g10,00 €
Röstzwiebeln0,60 €
Hausgemachte Müsliriegel
Drei Varianten mit getrockneten Früchten und Nüssen – alle vegan.
Cranberry & Mandel (vegan)1,50 €
Aprikose & Walnuss (vegan)1,50 €
Dattel & Cashew (vegan)1,50 €
Kategorie
Mo.–Fr. bis 18:00 UhrSchülerangebote
BFB Menü
Black Forest Burger 90 g mit Pommes und hausgemachtem Getränk
9,– €
BFB Cheese Menü
Cheeseburger 90 g mit Pommes und hausgemachtem Getränk
10,– €
Pommes Menü
Pommes mit hausgemachtem Getränk
mit Ketchup oder Mayo5,60 €
mit Käsesoße und Ketchup6,– €
Süßkartoffel-Pommes Menü
mit Kräuterquark und hausgemachtem Getränk
7,10 €
Veggie Menü
Vegetarischer Burger mit Pommes und hausgemachtem Getränk
9,– €
Vegan Menü
Veganer Burger mit Pommes und hausgemachtem Getränk
9,50 €
Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. Wir verwenden keine zusätzlichen Zusatzstoffe. Glutenfreie Brötchen gibt es auf Wunsch – bei Zöliakie sprecht uns bitte direkt an. Fragen zu Allergenen beantworten wir gerne vor Ort.